HomeÉtelA cukkini rizzsel jobb ízű, mint a hús: Egészséges és hihetetlenül finom...

A cukkini rizzsel jobb ízű, mint a hús: Egészséges és hihetetlenül finom étel!

A cukkinis ételek nagy divatnak örvendenek, és ez nem is csoda. A cukkini nemcsak nagyon egészséges, hanem sokoldalúan felhasználható zöldség is.

Amellett, hogy ízletes és finom, a cukkini más hozzávalókkal kombinálva nagyon tápláló és remekül eltelít.

Ezt a receptet imádni fogod, mert ez a rizses cukkini jobb ízű, mint a hús.

Kövesd ezt a receptet a Simple Menu YouTube csatornáról.

Need.

50 g rizs.

1 cukkini (350 – 400 g).

2 db burgonya.

1 sárgarépa.

egy csokor újhagyma.

3 tojás.

fekete őrölt bors.

2 evőkanál bébi búzadara.

3 evőkanál tejföl vagy fehér joghurt.

1 evőkanál ketchup.

egy csokor kapor.

egy gerezd fokhagyma.

Tálaláshoz.

Főtt vagy sült újburgonya.

Saláta friss zöldségekből.

Kedvenc öntetem.

Eljárás.

Öblítsük le a rizst , tegyük egy fazékba, és fedjük le sós vízzel..

Mossuk meg a cukkinit , hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn. .

Ezután tedd egy tálba, fűszerezd sóval és hagyd pihenni, hogy a szaftja kiengedjen .

Hámozzuk meg a burgonyát, és reszeljük le finom reszelőn .

Ezután tegyük őket egy tálba, és adjuk hozzá a kicsavart cukkinit. .

Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát egy finom reszelőn.

Ezután keverjük össze a többi hozzávalóval.

Mossuk meg az újhagymát , vágjuk apróra, és tegyük szintén egy tálba .

Most adjuk hozzá a rizst és a 3 tojást .

Végül adjuk hozzá a fekete őrölt borsot, a bébi búzadarát és keverjük össze az egészet. .

Hagyjuk állni 20 percig , hogy a búzadara megduzzadjon.

Egy külön tálba tegyünk 3 evőkanál tejfölt vagy joghurtot .

Ezután keverjük bele a ketchupot, az apróra vágott kaprot és a préselt fokhagymát..

Alaposan keverjük össze a mártást. .

Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és az elkészített zöldség-rizs keverékből formázzunk palacsintákat. .

Süssük közepes lángon mindkét oldalát 5 – 6 percig. .

Mindenképpen próbáljátok ki őket, nagyon finomak .

A végén csak tegye őket papírtörlőre , hogy felszívja a felesleges zsiradékot, és már tálalhatja is őket az elkészített szósszal.

A mellékelt videón megnézheti az egész eljárást.

Jó szórakozást!

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, a La Cuchara de Usera séfje és gasztrobloggere. Szenvedélyem a spanyol konyha, és szeretem megosztani receptjeimet és kulináris élményeimet olvasóinkkal. Célom, hogy inspiráljam Önöket új ízek kipróbálására és a főzés örömének felfedezésére. Csatlakozzanak hozzám a gasztronómiai kalandokban!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře