HomeÉtelA tészta elkészítésekor a tojást és a lisztet helyettesítsük ezzel a hozzávalóval:...

A tészta elkészítésekor a tojást és a lisztet helyettesítsük ezzel a hozzávalóval: puha és finom lesz!

Tudod, hogyan lehet a legjobban elkészíteni a finom és zsenge tésztát ?

Ha azt hitted, hogy nincs más lehetőség klasszikus tripla csomagoló , akkor tévedtél.

És most nem a tejben pácolt hagymás pácolásról beszélünk szintén .

Ahogy newsy.gotujmy beszámol róla, a sima majonéz még jobban működik.

Javított vasárnapi szelet

Ennek a klasszikus ételnek sok rajongója van.

Leggyakrabban a szeleteket bevonják lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, és burgonyával vagy majonézes salátával tálalják.

De elkészíthetők sokféleképpen..

Ismerd meg az egyiket.

Sertésszelet pácban

Miért kell a sertésszeleteket majonézbe pácolni?

Ha szereted a sertéskarajt, és alternatívát keresel, próbáld ki egy kissé más receptet erre az ételre.

A majonézben más hozzávalókkal pácolt sertéscurry szeletek sokkal puhábbak és szaftosabbak lesznek..

Mit tud ez a feltűnésmentes majonéz valójában tenni ebben a kérdésben?

A hús zsengeségéről van szó..

Még a szupermarketben vagy boltban kapható sertéshús is kissé zsengébb lesz a citromlével ízesített majonézes pác után.

A tészta ízét ismét a friss fűszernövények – petrezselyem és kapor..

Ha azonban nincs friss fűszernövénye, nyugodtan hagyja ki ezeket a tételeket az összetevők listájáról.

Majonézes sertésszelet receptje:

Ingredients:

4 szelet sertéshús curry.

3-4 evőkanál majonéz.

egy csokor friss kapor.

Egy csokor petrezselyem.

Egy csipetnyi őrölt pirospaprika.

egy evőkanál citromlé.

1/2 teáskanál só.

zsemlemorzsa a bevonáshoz.

olaj a sütéshez.

Eljárás

Tisztítsuk meg a húst a zsírtól és a hártyáktól, és klopfoljuk ki a szeleteket egy kalapáccsal.

Egy nagy mély tányérba vagy edénybe tegyük a majonézt, a citromlevet, az apróra vágott kaprot, a petrezselymet, a fűszereket és a sót..

Alaposan keverjük össze.

Helyezzen minden egyes előkészített szeletet a páclébe, és alaposan dörzsölje be.

Fedjük le az edényt a hússal, és tegyük félre a hűtőszekrényben egy éjszakára .

Másnap vegyük ki a szeleteket a hűtőszekrényből kb. fél órával a sütés előtt.

A szeleteket egyenként zsemlemorzsában megkenjük, és forró zsírban mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

Hagyományosan burgonyával vagy salátával tálaljuk.

Jó étvágyat!

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, a La Cuchara de Usera séfje és gasztrobloggere. Szenvedélyem a spanyol konyha, és szeretem megosztani receptjeimet és kulináris élményeimet olvasóinkkal. Célom, hogy inspiráljam Önöket új ízek kipróbálására és a főzés örömének felfedezésére. Csatlakozzanak hozzám a gasztronómiai kalandokban!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře