HomeÉtelA tökéletes keksz tekercsekhez és desszertekhez: leheletkönnyű, szakadásmentes és garantáltan nem reped...

A tökéletes keksz tekercsekhez és desszertekhez: leheletkönnyű, szakadásmentes és garantáltan nem reped meg!

Egy egyszerű recept egy puha, pihe-puha piskóta elkészítéséhez, amit imádni fogsz.

Ideális a kedvenc sütemények és piték töltelékkel való elkészítéséhez.

Egy egyszerű recept egy tökéletesen habos piskótához a Delizia arabe youtube csatornájáról.

A piskóta nem szakad, nem reped, és tökéletes házi tekercsekhez vagy házi sütemények és szeletek alapjául.

A piskótához szükségünk van:

5 szobahőmérsékletű tojás.

egy csipetnyi só.

100 g kristálycukor.

7,5 g vaníliás cukor.

60 ml növényi olaj.

50 ml tej.

100 g sima liszt.

8 g sütőpor.

Tálaláshoz.

Tejszínhab.

Vajkrém.

Pudingkrém.

Túró.

Dzsem.

Csokoládémáz.

Gyümölcs.

Cukrászati dekoráció díszítésre.

Eljárás:

Kezdjük azzal, hogy egy sütőlemezt (38 x 30 cm) növényi olajjal megkenünk.

Béleljük ki a belsejét sütőpapírral.

A tálba tegyük bele a tojásokat. Adjuk hozzá a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot.

Mixerrel 8-10 percig verjük , amíg habos, fehér keveréket kapunk.

Ezután öntsünk olajat és tejet a keverékbe.

Keverjük meg a keveréket keverjük lassan felülről lefelé habverővel , hogy ne csepegjen.

Szitáljuk át fokozatosan a lisztet és a sütőport egy szitán.

Keverjük óvatosan, amíg a liszt el nem tűnik.

Öntsük a tésztát a sütőlemezre és igazítsuk el.Helyezze a sütőlapot az előmelegített sütőbe.

Süssük 10-15 percig (nem tovább) 180 °C-on.

Sütés után vegyük ki a piskótát a formából.

Fedjük le egy tiszta konyharuhával , és fordítsuk meg a papírral felfelé.

Vegye ki a papírt, és hagyja kihűlni.

Az elkészített piskótát meg lehet tölteni különböző krémekkel, vagy meg lehet kenni lekvárral vagy más töltelékkel.

Feltekerhetjük vagy vízszintesen hagyhatjuk, és tetszés szerint tálalhatjuk.

Jó ízlést kívánunk!

Video utasítások.

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, a La Cuchara de Usera séfje és gasztrobloggere. Szenvedélyem a spanyol konyha, és szeretem megosztani receptjeimet és kulináris élményeimet olvasóinkkal. Célom, hogy inspiráljam Önöket új ízek kipróbálására és a főzés örömének felfedezésére. Csatlakozzanak hozzám a gasztronómiai kalandokban!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře