HomeÉtelEzeknek a POACHERS receptjét egyenesen Olaszországból hoztam, és hihetetlenek: olyan finomak és...

Ezeknek a POACHERS receptjét egyenesen Olaszországból hoztam, és hihetetlenek: olyan finomak és gyorsak, hogy még el is lehet őket adni!

Az egyik legegyszerűbb és egyben legfinomabb desszert receptjét kínáljuk az eper és a tejszín egyedülálló ízének kombinációjával.

Ha olyan desszertre vágysz, ami könnyen elkészíthető, gyors és megfizethető, akkor megvan a recept, amit keresel.

Egy egyszerű recept egy krémes desszerthez egy üvegben az eliDeli nevű youtube csatornától.

Szükség van rá:

1 kg eper.

600 g tejszínhab.

120 g kristálycukor.

1 evőkanál vanília esszencia.

A feltéthez:.

1 csésze víz.

1/2 csésze kristálycukor.

3 evőkanál kukoricakeményítő.

1/2 citrom leve.

vörös színezék.

1 evőkanál eperzselatin (7 g).

Eljárás:

Az elején tegyük a krémet a fagyasztóba 15-20 percre.

Mossuk meg az epret, távolítsuk el a szárát, és vágjuk fel tetszés szerint.

Turmixoljuk össze a cukrot mix egy turmixgépben.

Vegyük ki a tejszínt a fagyasztóból és öntsük egy tálba.

Verjük fel keverőgéppel.Egy idő után adjuk hozzá a cukrot, a vaníliaesszenciát és verjük fel a sűrű krémet.

Hajtsa a tejszínt a tésztazsákba.

Adjuk hozzá a cukrot a vizes edényhez, és keverjük össze.

Ezután adjuk hozzá a keményítőt, és keverjük, amíg az összetevők összeállnak.

Adjuk hozzá a citromlevet, egy csepp piros ételfestéket és keverjük össze.

Öntsük a keveréket a serpenyőbe, közepes lángon kevergetve.

Amikor a keverék forró , adjuk hozzá a zselatint, és keverjük össze.

Főzzük még két percig kevergetés közben, amíg a keverék besűrűsödik.

Halmozzuk az epret a pohár aljára.

Adjunk hozzá egy réteg zselét és tejszínt.

Ismételje meg a folyamatot egészen a pohár tetejéig.

Az utolsó réteg tejszínhab lesz.

Végül mártsunk egy egész epret a zselébe, és díszítsük a desszert tetejét.

A desszert 5-7 napig eltartható a hűtőszekrényben.

Tálalhatjuk.

Jó ízlést kívánunk!

Video utasítások.

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, a La Cuchara de Usera séfje és gasztrobloggere. Szenvedélyem a spanyol konyha, és szeretem megosztani receptjeimet és kulináris élményeimet olvasóinkkal. Célom, hogy inspiráljam Önöket új ízek kipróbálására és a főzés örömének felfedezésére. Csatlakozzanak hozzám a gasztronómiai kalandokban!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře