HomeÉtelHa a tökéletes HOT levest akarod elkészíteni, kövesd ezt a receptet: nem...

Ha a tökéletes HOT levest akarod elkészíteni, kövesd ezt a receptet: nem fogsz másikat készíteni!

Készíts otthon egy egyszerű és finom csípős-savanyú levest , amely csiklandozni fogja az ízlelőbimbóidat.

Kapjon ízelítőt az ázsiai éttermekből az otthoni konyha kényelmében.

A legjobb házi fűszeres savanyú leves finom receptje az LJUK youtube csatornáról.

Miért népszerű a fűszeres savanyú leves?

A fűszeres-sós leves népszerűségre tett szert a világon, és ez elsősorban az ízének köszönhető.A fűszeres savanyú leves íze egyedi és összetett.

Az ecetből vagy citromléből származó savasság, a chiliből származó fűszeresség és a húslevesből származó sósság kombinációja olyan ízprofilt hoz létre, amely egyszerre frissítő, élénkítő és kielégítő.

Az ízeknek ez a kombinációja kellemes a különböző kultúrájú és ízlésű emberek számára.

Ez a leves is nagyon sokoldalú, sokféle hozzávalóval elkészíthető.Különböző húsokkal, halakkal, tofuval, zöldségekkel és húslevesekkel is elkészíthetjük.

Ez lehetővé teszi, hogy különböző ízekhez és preferenciákhoz igazítsuk a levest.

Végül, de nem utolsósorban, ennek a levesnek kulturális jelentősége is van.A forró és savanyú levesnek számos kultúrában gazdag történelme és hagyománya van.Kínában például évszázadok óta létezik, és a szerencse és a jólét szimbólumának tekintik.Thaiföldön a forró és savanyú leves népszerű utcai étel, és gyakran előételként szolgálják fel.

A savanyú leveshez szükségünk van:

2 csirkemell.

1 nagy hagyma.

2 evőkanál növényi olaj.

gyömbér.

2 evőkanál szegfűbors.

3 gerezd fokhagyma.

180 g paradicsompüré.

1 evőkanál só.

80 ml sötét szójaszósz.

Gomba.

zöldségkeverék.

2 evőkanál ecet.

2 evőkanál chiliszósz.

1 tojás.

burgonyakeményítő.

Eljárás:

Öntsünk vizet a fazékba. Adjuk hozzá a fűszerpaprikát, a fokhagymát és a megtisztított hagymát.

Ezután adjuk hozzá a csirkemellet, a meghámozott gyömbért, és sózzuk meg.

Hagyjuk másfél órán át főni.

Amikor letelt az idő, vegyük ki a hagymát, a melleket és a gyömbért a levesből.

Szűrjük a levest szűrjük egy tálba.

Az edénybe öntsük az olajat, és adjuk hozzá a zöldségkeveréket.

Pároljuk , adjuk hozzá a felszeletelt gombát és keverjük meg.

Adjuk hozzá a szójaszószt, a paradicsompürét és keverjük össze.

Pároljuk meg a keveréket pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a chiliszószt és öntsük hozzá a húslevest.

Főtt csirkemellet tépjük és adjuk hozzá a leveshez.

Adjuk hozzá a főtt kockára vágott gyömbért.Ezután öntsünk ecetet a levesbe, és keverjük össze.

Egy tányérban villával verjük fel a tojást , és állandóan kevergetve fokozatosan adjuk a leveshez.

Egy tányérban keverjük össze a keményítőt a vízzel.

Sűrítsük be a levest a keményítő keverékkel.

Tálalhatjuk.

Jó ízlést kívánunk!

Video utasítások.

Gábor
Gábor
Gábor vagyok, a La Cuchara de Usera séfje és gasztrobloggere. Szenvedélyem a spanyol konyha, és szeretem megosztani receptjeimet és kulináris élményeimet olvasóinkkal. Célom, hogy inspiráljam Önöket új ízek kipróbálására és a főzés örömének felfedezésére. Csatlakozzanak hozzám a gasztronómiai kalandokban!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře